Член Культа Ортодоксальных Каподастристов (korieversson) wrote,
Член Культа Ортодоксальных Каподастристов
korieversson

Category:

Ням-ням

И еще раз для vikid , которая у моей мамы уже проходит под кодовым названием "Твоя подруга из Москвы, которая любит вкусно готовить", от мамы же - пара рецептов ее сочинения. Как говорил Белый Рыцарь - "Это мое собственное изобретение" :)

Сыр №1:
Взять палку\полпалки копченого сыра, потереть на крупную терку в кастрюлю. Добавить молока  (примерно поллитра, если надо, в процессе долить), масла сливочного (полпачки или пачку, на вкус) и на медленном огне растопить, помешивая, до однородной массы. Затем - внимание! - положить туда ВСЕ ЧТО УГОДНО :) Мы делали: грибы, зелень-чеснок, кусочки ветчины, просто специи. Намазывается на хлеб, хорошо хранится в холодильнике.

Даже фото есть.


Сыр №2, появился после маминой фразы: "Эта твоя Almetta, конечно, вкусная, но дорогая - а я могу такое сделать дома". Что не удивительно, получилось не хуже :) Даже лучше.

Взять творог (желательно домашний, рассыпчатый), плавленого сыра, масла сливочного, перетереть. Положить туда ВСЕ ЧТО УГОДНО :) Чеснок, зелень мелко резаную, грибы. Но вкуснее всего с чесноком и зеленью :) Намазывается на хлеб. Добавляется в рагу, намазывается на кружочки помидоров (!!!), естся так :)



Tags: вкусно
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Перезапуск "Вавилона-5"

    Буря эмоций. Да! (Будет новый сериал со старой историей и супер-эффектами и с этой историей познакомится больше людей) Нет! (Как найти второго Лондо…

  • Еще о Дюне

    Для тех, кто не читал, посмотрел, но чего-то не понял. Вильнев действительно очень много показал, не объясняя, и показал так, что почти все…

  • Фестиваль корейского кино

    Сейчас в КИНОМАКСЕ идет Фестиваль Корейского кино Программа (почти) та же, что была в прошлом году на онлайн-фестивале. Я как раз тогда на него…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 8 comments