Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Lion

Хорошо, хорошо, это очень хорошо.















"Если вы обнаружите, что ваша жизнь переплелась с жизнью чужого человека, без особых на то причин,- пишет Боконон,- этот человек, скорее всего, член вашего карасса"
К. Воннегут.

Что-то вроде дисклеймера.


О себе. Писатель, журналист, ювелир.

Мои книги можно почитать - на Самиздате или купить в магазинах в электронном виде:

Альтернативная история, паропанк
Cocoo_banner2

Буктрейлер

Фэнтези-трилогия
banner2 banner3 banner4



Правила поведения - моего и вашего :)

Collapse )

Политики в этом журнале по причинам как личным, так и гуманистическим, не будет.
Владелец журнала может быть не согласен с мением, высказанным комментаторами.
Добро пожаловать :)
Ваш Гильденстерн.
Woster

Снобский тест

Я хотела сегодня написать вторую часть про корейские сериалы, супер-топ, все дела, но мои планы были жестоко нарушены прорывом трубы на пятом этаже. Пострадали больше пятый и четвертый, но и до нас долилось. Несколько часов беготни с тазиками а потом уборка, и вот уже сил писать длиннопост нет.
А так вам хоть популярный сейчас в ЖЖ тест на сноба напишу:)
(юзерпик намекает :)))



Collapse )
Ya

Notrhgard - не впечатлил

Немного об играх.
9739_09
Хваленый в "этих ваших энторнетах" Нордгард, стратегия, про которую писали "Смесь Цивы и Сеттлерсов" не стояла и рядом с упомянутыми.
В игре хорошо - графика (симпатично варкрафтовская), стилистика (викинги и мифология). В принципе, неплохие монстры и герои, помимо безликих войск. Несколько прикольных мелочей. Но так чтобы какое-то "новое слово"? Умоляю.
Та самая сложность, про которую кричали (это они в фростпанк не играли) состоит в том, что есть смена сезонов - летом еда и дрова добываются в обычном режиме, зимой потребляются в двойном. Достатчно понять это и подготовиться в самом начале - и от еды и дров будут ломиться склады. Никакой особой стратегии игра не требует. Завоевывай области и расти.
С другой стороны, расти особо не дают. Во-первых, довольно сложно собрать нормальное войско. Управлять им почти невозможно, т.е. никакой тактики, чисто числом брать. Чем дальше от родных земель - тем слабее воины, т.е. возможность "побить всех соеедей-захватить всю карту" у игрока почти отобрана.
Больше того, в кампании вообще странно - вот надо тебе победить. Условия победы - набрать 100 очков славы. И ты хоть убей всех, победу только так. И наоборот, можно забить на баланс экономики, защиту, еду, построить корабль и просто первым вырваться в очках.
В общем, меня в основном отвратило то, что игрока зажимают в очень узкие временные и ситуативные рамки в кампаниях. В "свободной игре" повеселее, но тоже "я хочу пойти туда и сделать то" "А низя, потому что играть надо так и так"
Вобщем, удалила. Там выкатили обнову и для Surviving Mars и для Stellaris (там вообще целая DLC сейчас), так что ну их, викингов. Космос рулит!:)
А, и чтобы два раза не вставать - когда перед выпуском последней "Цивилизации" давали поиграть три дня бесплатно, я попробовала. Разочаровалась.

4_4502
northgard-wallpaper-5
Ya

Пространство \ Экспансия \ The Expanse 3-01

Я таки не утерпела и залезла в 1 серию. И....
Дала себе обещание что дождусь сезона. Если они продолжат в том же духе, я ж заманаюсь смотреть по одной и ждать выхода... и это при том, что я читала первоисточник! Говорит о качестве, да?:)


The.Expanse.S03E01.1080p.WEB-DL.DD5.1.H.264-Jaskier.mkv_20180419_042045.283

Краткие впечатления (спойлерные немного)

[Spoiler (click to open)]
ВОТ ЭТО настоящая Бобби! Да, три раза да, наконец-то! "Get me off this ship! - Hitch your tits and pucker up!"
ВСЕ сцены с Авасаралой просто брильянтовые. стрельба в двери лифта, "Вы оказали огромную услугу Земле - Она всем это говорит", пробежка по коридорам, у этой женщины гравитация гиганта.
Алекс и его письмо трогательные
Гермиона Холден сильно изменился за лето  - или его так предыдущие события треснули, но видны те повороты что он делает к книжному Холдену. И решение про Ио - очень хорошо выстроено, как и сцена с кофе
Амос просто блин. С каким лицом он говорит о Наоми...
Сцена Пракса с Наоми и разговор про сосну - шикарны.


А теперь жгучие спойлеры
[Spoiler (click to open)]Я так понимаю, что сюда в сезон войдет 2 книга. Прибытие и разборки на Ио, квест Авасаралы. Впрочем, не исключаю что для интересности появления Миллера начнут показывать уже тут, но сначала скромно чтобы зрители сомневались, мысли это Холдена, глюки или...:)

Ну и фффсё, усилием воли жду финала сезона:)
Woster

"Инстинкт" сезон 1 серия 4 - мрак и тлен эта ваша заливная рыба!

Похожее изображение

Ну что, проверку сериал не прошел, "эффект Гримма" не сработал. 4 серия пробила дно, хотя казалось бы, куда уж ниже.
Помните, я говорила, что сценаристов много и их держат по разным комнатам?
Похоже, им еще и по 14 лет. Ну ладно, от 13 до 16-ти.

Картинки по запросу on wednesdays we wear pink

В итоге у нас есть глупый, недальновидный и плохо обученный "крутой оперативник ЦРУ", который упускает очевидное, делает выводы на основе догадок с потолка (рояля сценаристов) и периодически задает тупые вопросы (типа про взрывчатку на мосту - не говорите мне, что оперативник ЦРУ не знает что "нельзя пользоваться рациями")
Этот же персонаж - глупый и непрофесиональный "психолог", который до 50 лет не решил "вопрос с папочкой" и позволил человеку прыгнуть с крыши (нестабильный псих с кнопкой на взрывчатке стоит на крыше здания и опа - опускает кнопку, ну да, зачем дальше с ним говорить, кнопку то он отпустил)
Вообще даже общие представления о работе ФБР и полиции у сценаристов чрезвычайно инфантильные.
Еще пара штрихов в доказательство.

Главгероиня-полицейская по сюжету дружит с капитаншей полиции (ту недавно повысили).
Главгероиня в участке. Уточняю - на этот момент у них (возможно) террористическая атака с десятками убитых в вагоне метро,  взрыв на карусели в парке (+1 жертва) и пожар (еще +1 жертва).
Обстановка ясна, да?
К главгероине подходят три (!!!) полицейских мужика и говорят: "Слуш, капитан же твоя подруга, она сейчас заперлась в конференц-зале, а МЫ БОИМСЯ туда заглянуть, хотя у нас есть важные новости об убийстве, но вдруг она опять с теткой из министерства, давай ты пойдешь?" (тег #детский_сад_штаны_на_лямках)
Нене, погодите фейспалмить, это еще не все.
Главгероиня заглядывает в зал, а там подруга стоит на табуреточке и примеряет свадебное платье, а вокруг ходит старушка с булавками. И капитанша говорит: "Да чето времени нет ваще, решила на работу ее вызвать"
Ненененене, погодите, это еще не все!!!:)))))
И эти две взрослые кошёлки начинают щебетать про свадьбу, платье, а потом главгероиня дуется и ОБИЖАЕТСЯ на капитаншу за то, что та позвала другую подругу помогать со свадьбой, а не её.

Всё, можете фейспалмить.

Похожее изображение

Ну вот кто теперь скажет что сценарий пишут не девочки 14 лет? :))))
Маразм, героям 35-45-50 лет, а ведут они себя как школьники.

Дорогой Алан, пожалуйста, получи большую зарплату, сыграй открытого гея в счастливых отношениях (если ты там для этого) и вали из этого дурдома, никакие плюшки не стоят ТАКОГО позорища!

Дроп.
Ya

(no subject)

Поскольку рисование ушло в какой-то «серьезно-академический пласт» с периодическими «я узнаю новое и понимаю, как мало знаю» (ааааааа!!), я подумала что пора сделать совершенно необязательный, желательно расслабленный и хулиганский челлендж в блокноте с дурацкими акварельками в любом стиле. Таких челленджей по всему интернету море и я выбрала самый интересный, разнообразный и веселый, на мой взгляд.

Doodlewash-January-2018-Adventure-Prompts__

Поскольку не с начала месяца, что-то пропущу либо это будет с 8 по 8, как-то так. Первый день - Завтрак. Ну, мой завтрак вот:)
[Spoiler (click to open)]IMG_20180108_190918
Lion

Забавное о кино и о еде

Если бы разные режиссеры снимали о еде? (Кто голодный или на диете - не смотрите :))

Квентин Тарантино готовит спагетти с фрикадельками


Майкл Бэй - вафли



Уэс Андерсон - крекер с маршмеллоу



Альфонсо Куарон - блинчики :)
Baldrick

"И тут пафос набросился и задушил ее в своих объятиях..."

Прислали письмо с заголовком:

"Приглашаем Вас на новогоднее «Писательское суарэ» в Центральном доме литераторов."

Суарэ!

"Русский литературный центр и Общественный совет «Потенциал нации» проводят закрытый новогодний вечер в буфете Центрального дома литераторов.

Тут меня сломил приступ хохота. Суарэ! В буфете!
И сидеть там будет "потенциал нации". В буфете  - видимо, дальше не пускают, дальше там уже Цвет Нации, а эти не доросли еще. Только потенциал.

*атомный фейспалм*
headdesk_zps33468bb7

Сразу же в памяти всплыли "Тамаркины журфиксы", Ляля-лошадь и ответный "жирфукс", ничего не меняется, как были пустые пафосные такие и до сих пор есть.


Ну "дефлопе и крутон" у Квартета И   -  это про то же самое по сути:)

Lion

И о...

..вкусном:)

Не все знают, что у меня есть трехюродная грузинская бабушка.
И от нее когда-то давно достался рецепт моей бабушке. Рецепт хачапури.
Настоящих грузинских хачапури*

Я пересмотрела все бабушкины тетрадки с рецептами, пометки на полях кулинарных книг - не могла найти. Помнила только что тесто на кефире.
При том что когда-то давно (не так давно как первый раз, но тоже ого-го:)) я сама их делала, когда только замуж вышла. Бывший муж хвалил так, что за ушами трещало:) (счас перечитала получилось как-то двусмысленно:)) Не, все ок, жив курилка:))))
Вобщем, только недавно нашла рецепт в сети.
Пару дней назад нажарила - оказалось, ОНО:)

Так что вот вам рецептик и от меня комментарии:
Да, жарить на сковороде
Начинка - лучше сулугуни с чем-нибудь смешать помягче и менее соленым. Хотя зависит от вкуса, кому-то более соленое нравится
Тесто очень простое и при этом вкуснющее - из остатков я наделала просто лепешек и они пошли на ура:)

КДПВ

* понятное дело настоящих куча, этих рецептов столько же, сколько гор - но я-то искала Те Самые:)))


Чтобы сохранилось
[Spoiler (click to open)]

Хачапури
Состав
для теста
кефир (мацони или простокваша) - 0,5 литра,
яйцо - 1 шт,
соль - 1 ч. ложка,
сахар - 1 ч. ложка,
разрыхлитель или сода - 1 ч. ложка,
растительное масло - 1-2 ст. ложки,
мука - 4-5 стаканов
для начинки
брынза, сулугуни или имертинский сыр - 500 г
Приготовление
Имертинский сыр или брынзу натереть на крупной терке.
Муку просеять и смешать с разрыхлителем.
В миску насыпать просеянную муку, сделать в середине углубление и влить в него кефир (или мацони), яйцо, соль, сахар и растительное масло.
рецепт Хачапури
Замесить некрутое эластичное тесто и поставить его на час в холодильник.
Тесто разделить на небольшие кусочки и каждый кусочек раскатать в тонкий круглый пласт.
На середину лепешки положить натертый сыр (начинки должно быть много - 4-6 столовых ложек на один хачапури), собрать края лепешки к центру и тщательно защипать (начинка должна оказаться в середине лепешки).
рецепт Хачапури
рецепт Хачапури
Перевернуть лепешку защипанным швом вниз и достаточно тонко раскатать скалкой.
рецепт Хачапури
Сковороду разогреть, смазать растительным маслом и жарить хачапури на среднем огне с двух сторон до готовности (если хачапури при жарки вздуваются, то нужно проколоть верх лепешки).
Готовые хачапури смазывать сливочным маслом и складывать стопочкой, как блины.
* по желанию в начинку можно добавить мелко порезанную зелень петрушки или кинзы; если брынза слишком соленая, то можно натереть любой твердый сыр и смешать его с брынзой